LAMATO

 

 

Lamato Pizzeria Napoletana wurde aus der Leidenschaft für echte neapolitanische Pizza gegründet. 

Die Gründer, wahre Pizzaliebhaber, wollten die italienische Tradition nach Deutschland bringen. 

 Mit hochwertigem Caputo-Mehl und den frischesten Zutaten zaubern sie jeden tag köstliche Pizzen, die schmecken, als kämen sie direkt aus Neapel. 

Gemeinsam schaffen sie eine einladende Atmosphäre, in der jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis wird – ein Ort, an dem die Liebe zur Pizza lebendig wird!

Das Geheimnis unserer neapolitanischen Pizza

Unsere Pizza ist eine Hommage an das Erbe Neapels – die Geburtsstadt der Pizza.
Das Geheimnis beginnt mit dem Teig, hergestellt aus dem feinsten Caputo-Mehl und langsam gereift für mindestens 24 Stunden.

Belegt wird er mit unserer reinen San-Marzano-Tomatensauce, angebaut auf den fruchtbaren vulkanischen Böden rund um den Vesuv, frischer Mozzarella Fior di Latte, nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum.

In weniger als 90 Sekunden in unserem 485 °C heißen Ofen gebacken, entsteht eine Pizza, die weich, leicht und zugleich knusprig am Rand ist – ein authentischer Geschmack, den man nicht vergisst.